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可福尔活体益生菌可改善阿尔兹海默氏症患者
阿尔茨海默病是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征。65岁以前发病者，称早老性痴呆；65岁以后发病者称老年性痴呆。
阿尔茨海默病俗称老年痴呆症是一种致命的脑部疾病，也是一种消除患者记忆的残酷疾病，却常被误认为是正常的老化。
阿尔茨海默病是由于神经退行性病变、脑血管病变、感染、外伤、肿瘤、营养代谢障碍等多种原因引起的一组症候群，是病人在意识清醒的状态下出现的持久的全面的智能减退。
益生菌能够帮助机体抵御特定的感染性腹泻、肠激惹综合征、炎性肠病等疾病；长期以来研究者们假设，益生菌或许能够增强大脑认知功能，因为肠道菌群、胃肠道及大脑之间存在一种双向沟通的机制，即微生物群肠脑轴；在小鼠机体中，益生菌能够改善其学习和记忆能力，同时降低小鼠的焦虑感和抑郁表现，然而此前研究中研究者并未发现益生菌能够改善人类大脑的认知功能。
伊斯兰阿萨德大学等机构的研究人员通过研究首次发现，益生菌能够改善人类大脑的认知功能，在最新的临床试验中，科学家们通过研究发现，在为期12周的研究中，每日单一剂量的乳酸菌和双歧杆菌或许能够明显改善在细微精神状态检查（MMSE）老年阿尔兹海默氏症患者的评分情况，MMSE是一种认知损伤的标准测试方法。
这项研究中，研究人员进行了一项随机、双盲临床对照试验，他们共招募了年龄在60至95岁之间的的52名患阿尔兹海默氏症的男性和女性，其中一半患者每日摄入ml富含四种益生菌的牛奶，而另外一半研究对象则摄入不含益生菌的牛奶，这四种益生菌分别是嗜酸乳杆菌、乳酸菌、酵母菌和双岐杆菌（每种细菌大约都有亿个细菌），为期12周。
在研究开始和结束时，研究人员对参与者的血液样本进行生化分析，同时利用MMSE调查问卷对参与者进行认知功能测试，其中包括一些任务，让参与者写出当前的日期、从开始逐一减7倒数、说出物体的名称、重复语句以及对图片进行复制；在整个研究过程中，在接受益生菌的研究组中，参与者的MMSE调查问卷得分明显升高了，即从8.7分增加到了10.6分，但对照组中个体的得分则从8.5分降低到了8.0分，同时，补充益生菌后，患者的高敏C-反应蛋白，胰岛素代谢标记物和血清甘油三酯与极低密度脂蛋白水平得到了改善。这进一步证明了益生菌在缓解老年痴呆中的巨大潜力。
研究者MahmoudSalami教授表示，此前研究中，我们发现益生菌疗法能够改善糖尿病大鼠大脑的受损空间学习和记忆力，但本文研究中我们首次在认知损伤的人类患者中发现益生菌添加剂或许能够改善个体的认知功能。基于益生菌的疗法或许能够降低阿尔兹海默氏症患者机体血液中甘油三酯、极低密度脂蛋白、高密度C反应蛋白的水平。当前研究表明，机体代谢调整的改变或许是益生菌所带来的有益改变，当然研究者希望在后期研究中深入解析其中所涉及的机制。
最后研究者说道，本文研究非常有意思而且很重要，因为其帮助我们阐明了胃肠道微生物组组分在神经功能中的重要角色，而且通过本文研究我们还发现益生菌能够明显改善人类大脑的认知功能，尤其是对于阿尔兹海默氏症患者尤为明显。
在健康成人中，胃肠道的不同区域定殖着大量的微生物，它们通过发酵不可消化的食物成分给宿主提供营养和能量。正常情况下，肠道菌群的健康平衡帮助维持宿主健康代谢和免疫功能。然而，当这种健康平衡被打破时，它可能会导致炎症和感染增加，从而导致代谢紊乱，包括炎症性肠病、肠易激综合征、糖尿病、心血管病，甚至结直肠癌。越来越多的证据表明，随着个体衰老，肠道菌群的健康平衡可能会受到影响，这可能在疾病发生中扮演重要角色。
人类肠道菌群组成在整个生命周期中经历了显著的变化。新生儿的胃肠道在出生过程中和出生后不久就被来自母亲和环境的细菌所定殖，定殖模式在很大程度上取决于分娩和喂养方式。自然分娩的婴儿获得与母亲自身阴道菌群相似的细菌群落，以乳酸菌、普雷沃氏菌为主，而剖腹产婴儿的肠道菌群与皮肤表面的细菌相似，以葡萄球菌、棒状杆菌和丙酸杆菌为主。母乳喂养的婴儿胃肠道中携带有较多的双歧杆菌，而配方奶喂养的婴儿菌群更加多样化。一旦婴儿接触到固体食物，胃肠道环境就会逐渐向类似成年人的胃肠道环境发展，肠道菌群越来越多样化。
在健康成年人的肠道中大约有10^14个细菌细胞，数量大约是宿主细胞的10倍，所编码的基因数量是人类基因组的-倍。总的来说，尽管人类肠道优势细菌存在地域差异，但大多数健康成年人的肠道菌群是相对稳定的。这似乎也表明，不同地域的饮食差异对肠道菌群组成可能有长远影响，也意味着短期的饮食变化可能可以改变肠道菌群。
研究发现，老年人的肠道菌群多样性下降，双歧杆菌数量减少，而肠杆菌科细菌和某些变形菌门细菌增多，这被认为是导致肠道疾病的原因之一。老年人群肠道菌群组成及其代谢活性的变化将在很大程度上改变代谢谱。肠道菌群的组成和代谢活动在维持宿主健康和预防某些疾病方面发挥重要作用，因此改变或损害这一错综复杂的微生物生态系统组成的因素是值得重点
