蓝田厚镇童年摘酸枣的记忆h

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窗边的小豆豆

节假日从外地返回蓝田县厚镇乡的途中,坐在车上百无了赖,望着窗外一片黄色的沟壑和绿色的植被。匆匆一瞥间,竟发现在这两种单调的颜色还掩藏着点点深红。原来是生长在崖边的酸枣,翠绿的酸枣树上,仿若一颗颗红色的珍珠晶莹透亮。

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又到了酸枣成熟的季节,想想那一兜兜红红绿绿挂满枝头迎风含笑的酸枣,不由得流出了艳羡的口水!

好多年没有吃过酸枣了,但是依然能够记得酸枣在口中的味道,满口的酸,需要仔细的品味才能品出最后的甜。????就是这样一种普通的野果,寄托了我美好的童年。

?我的家乡在关中蓝田县厚镇乡的一个小村庄,??那里的野酸枣遍地都是。阳光下,一颗颗红珍珠似的酸枣静静的挂在枝梢,仿佛一直在等待着被人发现,或者等待着某个来采摘的人。许多无人采摘的酸枣经历了一个冬天的严寒,依然颜色鲜艳,果肉饱满。

小时候,家乡物资贫乏,过了秋季,就没啥果实吃了,田地再也没有啥了。记忆中只有酸枣是不被人占领的。它就那么肆意的生长在有沟沿的地方,完全不需要任何人的栽植和培育,就那样的挺立在崖头,接受四季的风雨洗礼,年复一年的绽放着自己的芬芳,结出累累硕果,总结着自己每一年的春夏秋冬,和年轮留下来的雪雨风霜后的再次成长。

酸枣树有着顽强的生命力,瘠薄耐干旱,在家乡的山岭薄地、田间地头,甚至是悬崖边的石缝里,都能看到它那蓬勃生长的生命。

虽说酸枣无人看管,但是想要很快吃到,还是要费一番手脚的。因为酸枣树遍体长刺,枝杈横斜,矮小成丛莽,常与荆相伴为伍,故有“荆棘丛生”。??

所以往往是扎到满手的刺,疼得龇牙咧嘴之后,才能采到自己想要吃的酸枣。但是通过一番努力得到的,才觉得分外珍贵,小时候的酸枣,成了秋季里最喜欢的果实。????

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每年的四五月间,酸枣树便会开出米粒大小的鹅黄小花。山坡、路边,更有那泥泞的乡间小道两旁,一枝独秀、三五成丛。那透着晶亮的黄色酸枣花,犹如漫天的流星。

花香引来了蜜蜂,蜜蜂在枣花丛中嗡嗡欢叫着,飞来飞去地采撷酸枣花蜜。酸枣花是极佳的蜜源,酸枣蜜呈琥珀色,味道甜腻,有浓郁的枣花香味是滋补效果很好的蜂蜜品种。

八九月间,酸枣树上便挂满了累累的果实,一串串,很是诱人。酸枣果实很小,核很硬,初为青绿色,成熟时便为红褐色。

秋天是酸枣树最美丽的季节,在阳光的照射下,一蓬蓬酸枣树挂满了红通通的小酸枣,像孩子脖子上带的玛瑙珠子,像过年时悬挂的小灯笼,密密麻麻挂满枝干甚是好看。?????

秋风拂过山野,高悬于崖畔的酸枣林就改变了往日的面貌,挂在枝枝丫丫的绿果果仿若在一瞬间就着上了红色的盛装,来欢迎这一场秋日的宴会。当叶子落尽,屋顶的天空开始缀满色了色泽红润的玛瑙,于暖阳的映衬下,这些果实闪闪发光璀璨夺目。????

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童年的秋天总是满山遍野的摘酸枣,每到中秋前后,我和小伙伴们到村的山坡上玩,只要看到那挂满红酸枣的酸枣树,就会蜂拥而上,比赛谁摘得多,谁摘得大。

小伙伴们一手分开带刺的枝条,一手小心翼翼地去摘酸枣。有时不小心扎了手,呲牙咧嘴,用手揉几下,忍着痛继续摘。有一次,掉到悬崖底下,浑身被扎的都是伤,回家也不敢给父母说……

小小的双手在酸枣树上来回穿梭,摘下一个个半红半绿像玛瑙珠子一样的酸枣,留下一片欢声笑语。穿行酸枣丛林中,收获着大地的馈赠,心里犹如盛着一轮太阳,心是暖的。

采摘结束,拣一个又大又红的酸枣放进嘴里,轻轻一咬,脆生生,酸甜可口,那滋味简直是美妙无比,比厚镇街道卖的麻糖还有味道。

?这样的日子一直陪伴着我们长大,以至于我们最清楚坡上哪里的枣甜,哪里的枣大,哪里的枣形状不一样。?????

?可惜多年后在这酸枣漫山秋意浓浓的季节游子却在异地?他乡,品尝不到那儿时的味道更感受不到秋收的气息。

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多年后我才知道,酸枣树全身都是宝。营养价值和药用价值都很高。有开胃消食,养血安神等作用。酸枣果实可加工成酸枣糕、酸枣汁、酸枣粉、酸枣酒等。

酸枣中含有大量维生素E,可促进血液循环和组织生长,经常吃能使皮肤与毛发具有光泽,能使面部皱纹舒展,延迟皮肤衰老。?

树皮和根皮可治疗神经官能症,树叶提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效。核壳可制活性炭,果仁无论生用或炒熟用都可以,有“熟用治不眠,生用治好眠”的说法。被誉为“东方睡果”。

就连浑身带刺的枝条也有它的用途,乡亲们把它做成篱笆墙,给庄稼人守家护院;害怕家禽糟蹋的菜园,都会到山坡砍些酸枣来,围上一圈酸枣枝条。

现在,酸枣早不是孩子们眼里秋天的小馈赠了。但我每次在野外看到,总有一种说不出的情愫,忍不住的摘几颗,让那酸酸的味道袭遍身体的每个毛孔,而关于酸枣的那些记忆,也就再次复活……

儿时父亲放工回来,老远看到脸上就绽开的笑,他的手伸进兜里,我的心立刻快乐的飞起来,我知道,父亲的手再掏出来的时候,手心里会有一把红艳艳的酸枣,或者其他秋天的小野果……

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喧嚣的深处,寂静被时光淘洗,那些无人问津的高处,有着村庄最斑斓的色彩与记忆,现在,虽然已经没有人几个人去采摘这大自然免费的恩赐,可我总觉得,它们更需要有人去走近它们,聆听这斑驳的往事与那些酸枣们历经的沧桑……

作者:张秀林

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编辑:豆豆

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