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闫副院长强调:如果想吃得健康
近年来,抗药性金葡萄球菌传染更加严重,已成为公共卫生威胁之一
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闫副院长提醒,进入秋冬季,很多市民开始进补,对于油炸、荤腥食物的需求大幅增加,在选购、加工食品时,如果不加注意,容易病从口入因此,一定要挑选正规商家生产的产品此外,路边摊、烧烤摊售卖的食品,要尽量减少食用闫副院长强调:如果想吃得健康,吃得安全,吃得营养,就自己动手做一顿美味
闫副院长介绍说,金葡萄球菌是一种重要致病原菌,可引起多种严重感染,有“嗜肉菌”的别称金葡萄球菌营养要求不高,在普通环境下生长良好,最宜生长温度为37°c,干燥环境下可存活数周金葡萄球菌有高度的耐盐性,可在肉汤中生长,同时具有较强的抵抗力,对磺胺肺炎球菌感染首选类药物敏感性低
金葡萄球菌抵抗力强
近日,国内著名品牌“三全”速冻水饺在广州被验出含有致病菌金黄色葡萄球菌,“食品安全”再次成为人们关注的热点究竟金黄色葡萄球菌(简称“金葡萄球菌”)是什么?它对我们的身体又有什么危害?记者就此采访了海河副院长、营养闫忠芳
提醒
冬季注重饮食卫生
可引发感染导致死亡
少吃路边烧烤食物
在生活中,金葡萄球菌是导致化脓感染的最常见病原菌,可引起局部化脓感染,也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等,甚至引发败血症、脓毒症等全身感染海河呼吸科杜钟珍主任说,在甲型h1n1流感爆发时,金葡萄球菌就以“帮凶”的身份出现在合肺炎双球菌感染并症的名单里,可见其危害之大金葡萄球菌是目前最难以对付的病菌之一,它感染人类软组织、黏膜、骨和关节,尤其在日常护理创伤中,很容易造成创口感染,严重时会致人死亡
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