又到龙虾季BUTnbsp宁波20

据中国之声《央广新闻》报道，宁波镇海市场监管局近日对辖区17家小龙虾店进行抽检，快速检测结果显示，有20个批次的小龙虾疑似含有呋喃西林、孔雀石绿等致癌药物。

市场监管部门主要对活体小龙虾进行重金属、抗生素、保鲜剂和孔雀石绿等检测，并检测烹饪小龙虾的底料是否含罂粟壳。

结果显示，抽检的批次中发现20多个疑似阳性结果，检出了孔雀石绿、呋喃西林等原本不得检出的药物成分，少批次检出重金属含量超标。这些小龙虾来自江苏南京、盱眙、浙江舟山、湖北等地。

镇海市场监管局一位姓陈的人员说，快检结果还不能认定就是问题食品。他介绍说，初步筛查结果，只能说疑似有问题，不能说是不是真的有问题，下一步请检测机构，做正式的检测，他们会出一个报告，根据这个报告再说进一步处理。

目前，这些初检不合格的小龙虾样品已经送往宁波检验检疫局下属专业机构进一步检测。宁波检验检疫局技术中心食品分中心陈树兵说，最近确实收到不少委托单位送来的小龙虾，有的检测结果已经出来了，但根据规定，只有委托单位才有权发布。陈树兵说，孔雀石绿、呋喃西林等药物国家明令禁止在水产品中使用。他介绍，水产品养殖过程中可能会用到的兽药，但都是国家明令禁止使用的像这两种药的话都是有致癌、致畸作用，摄入含有这些药物的食品，经常吃有(致癌)的可能性。

镇海市场监管局一位工作人员说，最终检验结果确定违反国家食品安全标准的，将对商家依法严肃处置。

夏天到了，气温上升

正是细菌们最爱的季节

除小龙虾慎吃外，还有哪些食物

容易变质？容易中毒？

猪肉、牛肉及肉制品

肉制品指的是用畜禽肉为主要原料，经调味等加工处理而制得的熟肉制成品或半成品，比如香肠、培根、肉丸等。

中毒表现：发烧、呕吐、腹痛、腹泻

如何预防：

1、生熟分开，不要让可能感染沙门氏菌的生食污染了熟食物。

2、熟肉食物应该冷藏、尽快吃完。

3、煮熟煮透，放置时间比较久的熟肉食品应该重新加热后再吃。

海鲜

海鲜如果不新鲜就容易被副溶血性孤菌污染。

中毒表现：腹部疼痛、特别是肚脐附近一阵阵地绞痛、呕吐、腹泻、发烧。

如何预防：

1、海鲜要冷藏。

2、生熟分开，防止交叉感染。

3、海鲜应该煮熟、煮透。

4、不要生吃海鲜，醉蟹醉虾等烹调方法并不能有效的杀菌。

蘑菇

蘑菇这个东西一年四季都会有中毒事件发生，所以请跟小编一起默念一百遍：珍惜生命，远离野蘑菇！

不同毒蘑菇的中毒表现不同：

1、可能恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

2、可能出现幻觉。

3、可能伤害肝肾。

米饭、米粉

米饭也会中毒？这可是每天都要吃的主食啊！

当然吃正常的米饭是不会中毒的，但是“馊了”的饭就有问题了。变质的米饭、米粉可能会被黄金葡萄球菌感染哦。

中毒表现：剧烈的呕吐、中上腹疼痛、腹泻。

如何预防：

1、冷藏，冷藏，还是冷藏啊！

2、常温下放置不要超过6小时。

3、放置时间比较久的话，就要重新加热后再吃。如果已经变质，记得，垃-圾-桶。

蜂蜜

蜂蜜可能被肉毒杆菌污染，肉毒杆菌可以产生肉毒素，婴儿对肉毒素十分敏感，容易中毒。

婴儿中毒表现：昏昏欲睡、进食少、便秘、哭泣乏力、全身软弱无力。

如何预防：

1、不要给1岁以内的宝宝喂食蜂蜜。

2、喂给宝宝吃的食物要非常小心，也许蜂蜜作为配料会出现在其他食物中，要看清配方再喂食哦。

来源

现代金报宁波百事通北仑新闻宁波市场监管网络

编辑

周婷婷

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