你了解多少可怕的金黄色葡萄球菌

金黄色葡萄球菌是一种常见的人兽共患病原菌,它又被称为金葡菌,一种寄生于宿主体表的条件致病菌,具有很强的感染能力,可以造成各种类型的感染。在冷冻食品、动物性食品和蔬菜制品、粮食制品等食品中常有检出。当身体被金黄色葡萄球菌感染的时候,体内的白细胞会有所下降,从而导致机体的抵抗力下降,增加患病的风险。

它的繁殖速度快得惊人,在37℃的温度下,约20分钟繁殖一代,呈几何级数递增。在高温季节,食物易发生变质,容易产生大量的金黄色葡萄球菌,从而引发金黄色葡萄球菌感染症状,导致出现食物中毒的现象,引起机体产生一些恶心、呕吐、头晕等食物中毒反应,严重的可能会出现晕厥的现象。

金黄色葡萄球菌污染食品种类多,如奶、肉、蛋、鱼及其制品。此外,剩饭、油煎蛋、糯米糕及凉粉等引起的中毒事件也有报道。

金葡菌中毒特点是发病急,从进食到发病潜伏期短,一般1—5小时,平均发病时间在3小时左右。主要症状为恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状,病程短,通常1—2天即可自行恢复。

金葡菌对皮肤也会造成伤害,引起皮肤出现溃烂化脓的现象,如果伤口处被金葡菌感染,会使伤口扩散,加重病情,延长伤口的愈合时间,身体出现严重的炎症反应,引起发热,恶心等现象。如果血液中含有金葡菌,经过大脑后,严重会引起脑膜炎,轻者出现头痛、发热、恶心呕吐等不适症状,重者还会出现休克的现象,需要立即抢救才可以。

另外,金葡菌感染后还可能会出现其它方面的疾病,比如引起肠炎、肺炎、心内膜炎等,还可能会引起中毒性的休克、败血症等严重后果。金葡菌对人体危害最大的是它产生的肠毒素,这种毒素对肠道破坏性大,常规烹饪等处理方式无法清除,儿童对肠毒素尤其敏感,应格外引起注意。因此,大家日常需要注意做好个人的卫生工作,勤加锻炼,提高身体的免疫力和抵抗能力。

预防“金葡菌”,要注意以下几点:

1、金黄色葡萄球菌耐热,低温冷藏是关键。

2、生熟分开。家中最好准备两块案板、两把刀,做到生熟分开,避免生肉中的细菌污染熟食并被人食入体内。

3、冷藏的食物在烹饪前要清洗干净然后彻底做熟,通过充分加热消灭细菌。

4、手指化脓、化脓性咽炎、口腔疾病的患者不要制备食物。

要“抵挡”金黄色葡萄球菌的侵蚀,除了平时养成良好的卫生习惯,使用一款好的杀菌消毒产品也必不可少,比如——太赫兹杀菌水。太赫兹杀菌水采用国际先进太赫兹杀菌技术,能有效杀灭金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌等病菌,灭杀效率达99.9%。

以钙和碳为主原料的太赫兹波杀菌水,在太赫兹波作用下有持续性的自我发电能力,首先将水分子分解为H离子和O离子,再将H离子还原到氢,使溶液pH值达到12.5以上的强碱性状态。高PH值的强碱能溶解由蛋白质构成的细菌和病毒的膜,使细菌病毒不能存活。太赫兹波杀菌水自身能产生10毫安左右的电流,通过喷射产生的势能加上电流,能瞬间杀灭细菌和病毒。

太赫兹技术

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