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你了解多少可怕的金黄色葡萄球菌
金黄色葡萄球菌是一种常见的人兽共患病原菌，它又被称为金葡菌，一种寄生于宿主体表的条件致病菌，具有很强的感染能力，可以造成各种类型的感染。在冷冻食品、动物性食品和蔬菜制品、粮食制品等食品中常有检出。当身体被金黄色葡萄球菌感染的时候，体内的白细胞会有所下降，从而导致机体的抵抗力下降，增加患病的风险。
它的繁殖速度快得惊人，在37℃的温度下，约20分钟繁殖一代，呈几何级数递增。在高温季节，食物易发生变质，容易产生大量的金黄色葡萄球菌，从而引发金黄色葡萄球菌感染症状，导致出现食物中毒的现象，引起机体产生一些恶心、呕吐、头晕等食物中毒反应，严重的可能会出现晕厥的现象。
金黄色葡萄球菌污染食品种类多，如奶、肉、蛋、鱼及其制品。此外，剩饭、油煎蛋、糯米糕及凉粉等引起的中毒事件也有报道。
金葡菌中毒特点是发病急，从进食到发病潜伏期短，一般1—5小时，平均发病时间在3小时左右。主要症状为恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状，病程短，通常1—2天即可自行恢复。
金葡菌对皮肤也会造成伤害，引起皮肤出现溃烂化脓的现象，如果伤口处被金葡菌感染，会使伤口扩散，加重病情，延长伤口的愈合时间，身体出现严重的炎症反应，引起发热，恶心等现象。如果血液中含有金葡菌，经过大脑后，严重会引起脑膜炎，轻者出现头痛、发热、恶心呕吐等不适症状，重者还会出现休克的现象，需要立即抢救才可以。
另外，金葡菌感染后还可能会出现其它方面的疾病，比如引起肠炎、肺炎、心内膜炎等，还可能会引起中毒性的休克、败血症等严重后果。金葡菌对人体危害最大的是它产生的肠毒素，这种毒素对肠道破坏性大，常规烹饪等处理方式无法清除，儿童对肠毒素尤其敏感，应格外引起注意。因此，大家日常需要注意做好个人的卫生工作，勤加锻炼，提高身体的免疫力和抵抗能力。
预防“金葡菌”，要注意以下几点：
1、金黄色葡萄球菌耐热，低温冷藏是关键。
2、生熟分开。家中最好准备两块案板、两把刀，做到生熟分开，避免生肉中的细菌污染熟食并被人食入体内。
3、冷藏的食物在烹饪前要清洗干净然后彻底做熟，通过充分加热消灭细菌。
4、手指化脓、化脓性咽炎、口腔疾病的患者不要制备食物。
要“抵挡”金黄色葡萄球菌的侵蚀，除了平时养成良好的卫生习惯，使用一款好的杀菌消毒产品也必不可少，比如——太赫兹杀菌水。太赫兹杀菌水采用国际先进太赫兹杀菌技术，能有效杀灭金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌等病菌，灭杀效率达99.9%。
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